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かごしまの食卓

🍠恋する季節、鹿児島から届く甘い誘惑「安納芋」🍠

朝晩が肌寒くなってくるとおいしいお芋の季節がやってきたと感じます。
焼き芋を楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。
安納芋(あんのういも)で有名な種子島からの収穫の話題が届きました。
安納芋は戦後、インドネシアのスマトラ島から引き上げてきた日本兵が持ち帰ったのが始まりと言われています。
それまでの甘藷よりも甘いことが分かり、栽培が進み1998年に「安納芋」と名付けられました。


おススメの食べ方はやっぱり”焼き芋”おいしい焼き芋の作り方を生産者さんに聞きました!
動画でご覧ください!

※2023年MBC南日本穂放送の動画を引用

★鹿児島県の安納芋|ふるさと納税はこちらから

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